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十穀米
十穀米是少林寺果林老和尚， 現年一百零三歲，仙風道骨。精神镢鑠，聲若洪鐘，健步如飛，貌似六十開外。有人求長壽之道，師父說：「每日一碗十谷健康粥」。果林老和尚將秘方傳予徐上德醫師。
有一弱女子，被宣布罹患鼻咽癌，其母每日親熬十谷健康粥，癌症竟奇蹟似地縮小，癌症指數降為正常， 主治醫師直呼不可能，問其吃何種藥物， 其母說：「皆因十谷健康粥遠勝藥物。」
唐琪 小姐現年五十歲，每天一碗十谷健康粥，看起來像三十歲，青春、健康、美麗。
健保局總經理 賴美淑 醫師每天吃十谷健康粥，永保工作活力。（見聯合報報導）
材料：
糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片和紅薏仁等分量混合而成。以上十種，可同時煮熟。
作法１：
晚上時，將十穀米一杯用水洗淨，加水七杯，放入悶燒鍋內鍋中燒開再煮十五分鐘，放入外鍋中加蓋，翌日早晨上班前即可食用。可多煮一點，供三四天食用。
作法２：
晚上時，將十穀米三杯泡水４小時，放入電飯鍋中，再加水５杯煮成乾飯，待冷卻後，放入冰箱。翌日早晨上班前，取酌量加水四杯煮成稀飯。
備註：
小孩子若因口感不喜歡吃時，可加入幾粒龍眼乾或葡萄乾。風味絕佳，記憶超強，功課一級棒。
成份：
十谷健康米，據科學分析其成份有一百多種有益人體健康的物質，如維生素Ｂ群（Ｂ１，Ｂ２，Ｂ６，Ｂ９，Ｂ１２）、Ｃ、Ａ、Ｅ、Ｋ、Ｄ，礦物質（鈣、鐵、鎂、鉀），微量元素（鋅、鉬、錳、鍺），酵素，抗氧化物、纖維素、氨基酸、生物素，具有降血壓，降膽固醇，清除血栓，舒緩神經之功用，對便秘、高血壓、皮膚病、闌尾炎、失眠、口角炎效果不亞於醫藥，
最重要的是沒有副作用。
徐醫師：
白米因除去糖麩及胚芽，僅剩碳水化合物，只提供熱量，營養價值遠低於十穀米。要健康長壽，每天要吃多種類食物，以補充每日新陳代謝所需之酵素。多吃十穀米，可預防血管硬化、腦中風、痛風、心肌梗塞、癌症等現代文明病。
PS. 糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片、紅薏仁，多數在超市有售，只芡實可能要煩跑一趟中藥舖子了,那裡一般是有的。
十穀米的驗證
去年夏天的一個半夜，和往常一樣上夜班時， 肚子突然絞痛，而且排出大量鮮血，讓他差點暈倒。 緊急送往三總急診， 醫師告訴他是「直腸癌末期並肝轉移」。
他開始接受治療， 腸子切了十幾公分，前後開了四次刀，足足有七、八個月不能工作。在化療之後，臉與手腳全部變黑浮腫， 連走路都有困難。
「醫師說我這種病起碼要二十年才能形成， 冰凍三尺非一日之寒。 我回想過去二十年，發現自己雖然滴酒不沾，卻超愛吃消夜， 幾乎天天都吃，而且偏愛碳烤的東西，凡是天上飛的、地上爬的、海裡游的， 我都喜歡吃，三餐沒有海鮮就吃不下， 蝦子可以一次吃半斤一斤。經常半夜吃得漲漲的回家，看到大家都睡了，也倒頭就睡。這樣的日子過了十七、八年。」
痛定思痛，他決定在吃的方面「痛改前非」，不該吃的不再吃，過去吃錯的，全部調整過來。他開始自己找數據，看書看報上網，最後斷定自己是吃了太多酸性物質，要讓身體健康，必須調整到鹼性佔七分，酸性佔三分。
他為自己擬了菜單，主食改吃十穀米，就是把 糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片、紅薏仁 熬煮在一起，魚不吃，肉只吃一點點， 蔬菜水果大量吃，飯後喝綠茶。
連吃兩個禮拜之後，他就發現自己體力變好了。後來他又增加了健康食品，包括蜂王乳、蜂膠、啤酒酵母、綠藻等，人更精神了，臉上手上的黑色素慢慢褪去，腳也不腫了，「連頭髮都變黑」。
恢復上班之後， 同事們都說看不出來他曾經大病一場，許多人也學著吃十穀米， 有人多年嘴角破皮的毛病竟自然痊癒， 有人解決了陳年疑難雜症。
他其實到現在還沒有康復，只是學會與癌共存，用最適當的飲食，讓身體保持最佳狀況。
有時候，他會抽空探視一些與自己同病相憐的癌症患者，每個原本滿臉愁雲慘霧者，聽到他的心得報告後，都跟著調整飲食， 「我這套提供給他們吃，每個人都有效。 」他說。
「不要每天就想著自己是癌症，我有個朋友的太太得了乳癌，本來沒什麼，但她天天憂慮，結果一年就死了。 病本無害，是心裡做怪，路就走盡了。要把病 當做一種挑戰，盡量調整自己去面對挑戰。」
一場致命大病，似乎鍛煉出獨特的意志力，也有一套豁達的生命觀。 在抗癌過程中，妻子耐心照顧陪伴他，他改吃健康餐，太太也跟著吃，「她臉上原本有遺傳性黑斑，現在通通沒有了，人變得漂亮又有精神。」
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秋冬季節是吃棗的最佳季節。在這期間養生多食一些棗可以養脾胃。中醫認為甜味的食物入脾，能補益脾氣，而大棗性味甘平，最適宜於在夏季養生吃。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津，最宜常吃。不過，吃法不一樣，功效也不一樣，下面就推薦讓紅棗功效翻倍的12種搭配吃法。
一、棗子蒸熟，預防哮喘
秋冬季節是過敏性哮喘的多發季節，中醫認為，棗有調養臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效，多吃棗可以起到一定得預防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的棗子，一般大棗吃5枚，小棗吃8枚，以提精神、增強身體免疫力。
二、紅棗泡茶，補氣護嗓
紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
三、紅棗熬湯，止咳潤肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。
材料：銀耳：20克(大約半朵)，紅棗：20顆，冰糖：60克(可根據各人的口味添減份量)
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做法：把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋裡，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火。
四、紅棗煮蛋，補血養顏
紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛、桂圓綿時，打隻雞蛋；繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
五、紅棗熬粥，安神助眠
中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。
六、紅棗泡酒，血管通暢
紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。找到適合自己的一種，活力健康才是最重要的。
七、紅棗泡水，養肝排毒
實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1週能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。更多健康資訊，請關注jk1319
紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再衝泡。還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
八、大棗煮水，強健脾胃
原料：新收穫的大棗，鮮棗或才晾曬的棗均可。
方法：將新收穫的大棗(十月份)破開，去掉棗皮和棗核，用小火細烤，直至有香味飄出。然後用烤過的棗煮水喝。每天吃5-7顆大棗，加上黨參、白朮共用，更能補中益氣、健脾胃。
九、大棗煮飯，延年益壽
參棗米飯，藥王孫思邈就極力推薦此方，認為大棗如此實用，能夠補氣養胃，延年益壽。如果體質虛弱，氣血不盛，睡眠質量差等，服用之後，可使人血氣暢通，身輕不倦。
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原料：黨參10-20克，大棗20枚，糯米250克，白糖50克。
方法：將黨參和大棗用水同煎半小時，去掉黨參渣；用糯米蒸飯，將大棗鋪於飯上，將棗參湯加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。
十、紅棗蒸木耳，駐顏祛斑
有一款點心，可以每日早、晚餐後各吃一次，有駐顏祛斑、健美豐肌的作用，並可以緩解面部黑斑、形瘦，就是蒸紅棗、木耳。選紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量。紅棗要用清水泡約2小時，黑木耳用清水泡發就可以。將它們放碗內，加清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成，非常美味。
十一、紅棗蜂蜜膏，預防失眠 更多健康資訊，請關注jk1319
如果晚上睡眠不好的話，臨睡前喝湯吃棗，有加快入睡的效果。準備兩斤紅棗，洗淨去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，於火上調勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續服完，可防治失眠。
十二、紅棗泡生薑，養胃安神
有一道茶，養胃的效果不錯。可以準備半斤紅棗和生薑，然後將甘草、丁香和沈香搗成粉末，然後加點鹽，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數次。就有養血、健胃、安神的功效。
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Saturday, September 20, 2014
Saturday, September 13, 2014
專家表示：10年以後，肺癌、肝癌、胃癌將光臨每一個中國家庭，我擔心我們這麽努力，最後賺的錢都是醫藥費！
看了以上這些數據，你擔心過自己和家人嗎？！
因為cancer不是傳說，它真的會傷害我們！不要忽視！不要姑息！不要不理！將此愛傳遞出去！願家人和朋友永遠離開癌癥！
如果癌症只是一個腫瘤就好辦了，所以過去我們在醫學上犯了一個很大的錯誤，就是只看到這個腫瘤，然後就想我怎麽把它殺掉，所以用手術把它割掉，用化療去毒它，用放射線去照它、燒它，反正用各種方法把它殺掉就好，然後藥越用越重，真的把它殺掉，癌細胞死了，人也死了。這是我們在醫學上犯了最大的錯誤，它不是單一的，必須考慮到整體。
癌症的病人，只要脾、肝、大腸、腎，四個功能恢覆，就能永遠離開癌癥！
【保護好你的脾臟！】
因此，脾一定要先恢覆，一定要養成習慣，每天三餐的五谷雜糧一定要占總飲食的50%以上，一定要養成這個習慣！
很不幸的是，現代很多人脾已經先出現問題，脾本身就不收集血液。
只有一個辦法最養脾，五谷最養脾，所以你一定要吃五谷雜糧！雜糧就是糙米、紅豆、黃豆、綠豆、薏仁等，這些都是雜糧類，蓮子也很好，有了這個概念之後，脾好，肝就好。
脾負責造血，一天有兩個重要的時間，就是子時和午時。所以你該休息的時候一定要休息。
【越睡越累──肝臟出問題的警訊】
如果你經常感覺到疲倦，肝出問題，你應該早一點休息。
現在的人大部分都是肝不好，為什麽不好？晚睡、吃油炸的東西、壞脾氣，是肝的三大克星。油包肝，你吃油的東西，油把整個肝包住，肝的功能完全喪失了，所以我們不能吃得太油。脂肪對身體沒有什麽好處。
脂肪不僅是肥油而已，最關鍵是食物中的農藥殘留、PM2.5空氣中的各種有毒微粒、反式脂肪、膨大劑、各種化學添加劑、嚴重的農藥殘留、重金屬微粒……這些毒素多數是脂溶性的，不但沈積在脂肪裏，更造成整個身體的新陳代謝都變得病態。身體感到沈重、反應遲鈍、睡眠變差、醒後不解乏，三高等各種亞健康癥狀常常是第一波訊號。
每天利用睡眠的時間，脾去收集血液，送到肝臟去解毒，解毒以後，幹凈的血液送到心臟去，心臟再送到全身，目的是什麼？每一個送到的地方都能獲得營養，就能獲得健康。
【可怕的普遍重金屬體內沈積】
紐約移民健康體檢報告顯示，來自中國大陸移民體內的重金屬含量比來自其他地方的人多。鉛比其他亞洲新移民鉛高44%，鎘高60%，汞高530%。汞含量比紐約當地人高660%。但在國內，幾乎檢測不出超標數據。這個原因只能是檢測的標準問題！
身體是由千萬細胞構成，每個細胞都有吸收營養與排泄廢物的功能，如果這種機能遭受阻礙，細胞就會退化衰弱，同時細胞構造的各種器官，亦隨之而退化衰弱了。
【恢覆大腸排便功能】
如果你經常感覺到疲倦，肝出問題，你應該早一點休息。每天早上，你上廁所感覺很困難，上廁所很像打仗，跟馬桶打仗。真的很可憐!這個表示什麼？
你身體纖維質攝取量完全不足，健康的人拉出來的大便，每一條直徑大概兩、三公分，而且一出來是「咻」一條，30到45公分長，如果你放在土地上，它可以轉一圈，還在冒煙，還不只這樣，聞一聞，還有草香味。
為什麼？因為毒都排掉了，你們沒有感覺牛糞就有草香味，可是現在的牛糞很臭，因為現在牛吃的東西也是亂七八糟，還有牛打抗生素，如果你上廁所有困難，這表示什麼？萬病之源，都是從你的大腸不能正常排泄開始。
你如果大腸很好的時候，每天早上應該不是自己醒過來，而是被大腸的蠕動叫醒。大腸蠕動在叫你了，為什麼？因為5 到7 點就是大腸最活躍的時間，所以為什麼我們告訴癌癥病人一定要9點睡，糖尿病也是，一般人11點前要睡，因為你的大腸早上6 點到7 點的時候自然就會蠕動，叫你起床，蹲馬桶了。
每 天吃幾餐就排幾次便，那麼，你一天要上幾次廁所才夠？請記住，如果四、五天才上一次廁所，叫重度便秘；兩三天上一次廁所，這個叫中度便秘；一天上一次廁 所，叫輕度便秘。怎樣才是最健康，最正常？就是每天吃幾頓飯就上幾次廁所，這個叫健康，而且每次坐下去，兩三分鐘就解決。
有的人很可憐，十幾張衛生紙還擦不幹凈，所以這種人都不用擦，直接用水沖就好了。因為他體內嚴重缺乏纖維素。這些毒如果不能正常地排出去，食物進入體內12小時，沒有排出去，就會形成毒素。因為毒素沒有排出去，我們的大腸壁就會吸收這個毒素，吸收以後，透過門靜脈又送回肝臟去，糟糕了！造成肝虧損，這個問題就很嚴重了。
為什麼肝不好跟大腸有直接關聯，只要大腸一通順，肝好了，免疫系統也跟著恢覆，而且送到心臟的血都是幹凈的，什麼病都不容易罹患。
【恢覆腎臟的能力】
腎 臟是身體新陳代謝、排除廢物、排毒的重要器官，全身的血液每小時經過腎臟二十次，血液裏新陳代謝的廢物透過腎臟過濾變成尿、排出體外。腎臟功能失調會引起 腰酸背痛、水腫、血液中有尿毒、高血壓、尿道發炎、疲倦、失眠、耳鳴、脫發、視力模糊、反應遲鈍、情緒低落、恐懼感，甚至神經錯亂。
任何進入身體的飲料、食物、空氣和情緒壓力所產生的毒素都會經過腎臟。如果汙染物質太多，造成腎臟負擔太重，短期也許會出現阻塞、發炎現象，長期則有結石、功能衰退、血液不幹凈等各種毛病，最嚴重要靠人工洗腎清除血液汙染，不然會有生命危險。
腎的日常保養「預防勝於治療」。註意保健，避免對腎臟的傷害才是上上之策。造成腎臟失調的主要原因有下：
1.食用過多的動物性高蛋白質食物，產生過多尿酸，讓腎臟工作過量。
2.工作過勞，壓力太大，沒有充分的休閑。
3.服用西藥，如消炎止痛藥、抗生素等。
4.環境汙染：水源、土壤、空氣、噪音。
5.飲用酒、咖啡、汽水、冰冷飲料過多。
6.潮濕寒冷的天氣。
7.飲水不夠。
要保護腎臟就要減少以上的傷害，多喝水，多吃(喝)漿果類，如草莓、蔓越莓(cranberry 小紅莓)、藍莓、覆盆子(raspberry)、西瓜、檸檬等水果/汁。
攝取植物性蛋白質，規律運動，清淡的天然飲食，充分的休息，開朗的心情，避免腰部受寒，常用手擦熱按摩腰部，達到強腎的功效。
【釋放壓力七大法】
跟壓力關系最大的是癌癥，得癌癥前六個月，幾乎都有重大的壓力事件發生。
第一、學會呼吸！當你感到壓力來臨的時候，要學會放松。呼吸可以影響腦波的頻率，腦波的頻率可以影響心跳的速度，心跳的速度又可以影響肌肉松緊度。也就是說，當你轉換呼吸方式的時候，肌肉和情緒緊緊繃的狀態都會獲得改變。
你也可以自己練習搓動雙手，眼睛累了，用這個方法很有效，可以幫助整個人的氣血變成循環的回流，體力和精力可以很快的充滿。
第二、運動！讓你整個人震動或舞動，很快就可以提振精神，最好有個規律性的運動，因為運動是紓解壓力最好的方法。另外，每天赤腳在草地上走，就可以釋放壓力，前提是有沒有把它當作生活中規律的一環。
第三、良好睡眠！睡眠是非常好的方法。但是，現代人普遍睡不好覺。台灣醫師協會統計，台灣每天靠安眠藥入睡的有500萬人，睡覺是一門大學問，千萬記住，晚上睡覺不要把手壓在胸口，會作惡夢。也不要壓在腹部，會承受很大的壓力，最好的方法就是放在兩旁，手心朝上。
睡眠品質越好，壓力釋放的速度越快。可是不要等全身非常累了再去睡，很容易睡不著；很累還睡不好，表示肝已經嚴重受損。
第四。休息！休息和睡眠不同，休息是脫離原來的工作，轉換一個場景。舉例，吃飯的時候不要在原來的辦公桌吃，盡量帶便當或公司準備，不要到外面吃，浪費時間，而且外面很多都是癌癥食品。盡量帶便當比較節省時間，照我排毒餐程序來吃，吃完之後，留15分鐘來做和上班無關的事。剩下來的時間做腹式呼吸，透過呼吸來放松。
第五、曬太陽！日光有治療的功效。很多憂郁癥患者都不愛曬太陽，平常多曬太陽，身體的抗體會增加。
第六、定期斷食！你還沒養成定期斷食的習慣嗎？那你很容易中招了！斷食就是在7天時間裏，停止一切的營養補給，使體內的病細胞無法生存。而後體液將這些病細胞和其他毒素，以及宿便一同排泄出來。同時激發人的自愈能力，制造出新生的細胞，強化身體排毒的能力。
定期斷食已經是這個汙染時代人人必須要做的防病養生手段。試問你的身體能對抗這個汙染的大氣層和水質層的毒素嗎？一定要定期斷食，不止是為了一次性處理掉10斤肥肉，讓你皮膚變白變緊那麼簡單。而是——大多數蓄積在體內的毒素是脂溶性的，所以它們都堆在身體的脂肪裏，造成各種代謝和功能故障，所以你說你要不要處理你的脂肪先！
甩掉贅肉的同時，更能幫助我們的睡眠系統、肝腎系統、脾胃系統、腸道系統、荷爾蒙系統、女性生殖系統恢覆正常。甚為推薦！斷過一次後，應該會感謝當初推薦你斷食的人吧。
第七、不要吃高壓力的食物！有 刺激性的食物都是高壓力食物，越吃這些食物，會使交感神經亢進，有時會刺激身體所有的功能處於警戒狀態。什麼是高壓力食物？可樂、汽水、咖啡、茶、酒精、 香煙、乳制品及肉制品等，所有的肉，尤其是經過油處理的肉是壓力最大的。什麼食物會使心情愉快？最重要的食物，蔬菜、水果、五谷雜糧。飲食重要的東西可以 減輕壓力，就是水。喝水可以減輕壓力，喝好水可以釋放壓力。(世界衛生組織發現，世界上80%以上的疾病都跟水源不潔有直接的關系。
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Sunday, July 27, 2014
Tuesday, July 22, 2014
Friday, July 18, 2014
A happy day to MBS
Went to MBS casino with mum and her neighbour. Lucky they know the route so we decide to drive there ourselves.
I brought 600 buck left no more and borrow from my mummy $100 buck.
Guess what at the last moment actually won 800++ buck... Loss some later but lucky i still won $30 +++bucks
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Friday, July 4, 2014
Thursday, July 3, 2014
Friday, June 27, 2014
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